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大廚發聲 : 給饕客的美味

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	Hier spricht der koch
副題名:	給饕客的美味
作者:	Lafer,Johann,
其他作者:	趙英,
出版地:	臺北市
出版者:	允晨文化;
出版年:	2005[民94]
版本:	初版
面頁冊數:	219面 ; 21公分
集叢名:	生活美學64
標題:	飲食 - 文集 -
ISBN:	957-0329-94-7

大廚發聲 : 給饕客的美味
Lafer,, Johann

大廚發聲 : 給饕客的美味 / 約翰.拉弗(Johann Lafer)作 ; 趙英譯 - 初版. - 臺北市 : 允晨文化, 2005[民94]. - 219面 ; 21公分. - (生活美學 ; 64).
ISBN 957-0329-94-7
飲食 -- 文集

趙, 英

大廚發聲 : 給饕客的美味
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

144004

三樓書庫

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圖書

427.07 L162 94

一般(Normal)

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