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餐飲安全衛生 = Food and beverage
~
莊萱
餐飲安全衛生 = Food and beverage
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Food and beverage
作者:
莊萱,
其他作者:
郭文莉,
出版地:
臺北市
出版者:
合慶國際圖書;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
147面 : 圖,表格 ; 26公分
標題:
食品衛生 -
ISBN:
986-7828-23-2
餐飲安全衛生 = Food and beverage
莊, 萱
餐飲安全衛生
= Food and beverage / 莊萱, 郭文莉編著 - 初版. - 臺北市 : 合慶國際圖書, 2004[民93]. - 147面 ; 圖,表格 ; 26公分.
ISBN 986-7828-23-2
食品衛生
郭, 文莉
餐飲安全衛生 = Food and beverage
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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索書號
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一般(Normal)
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