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[ subject:"餐飲管理" ]
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餐飲管理 = Food and beverage management
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Food and beverage management
作者:
周明智,
出版地:
臺北市
出版者:
大旗;
出版年:
2017[民106]
版本:
二版
面頁冊數:
[10],330面 : 圖,表 ; 23公分
集叢名:
餐旅書系
標題:
餐飲管理 -
附註:
參考書目:面326-330
ISBN:
978-957-11-9321-2
餐飲管理 = Food and beverage management
周, 明智
餐飲管理
= Food and beverage management / 周明智著 - 二版. - 臺北市 : 大旗, 2017[民106]. - [10],330面 ; 圖,表 ; 23公分. - (餐旅書系).
參考書目:面326-330.
ISBN 978-957-11-9321-2
餐飲管理
餐飲管理 = Food and beverage management
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
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219824
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一般借閱
圖書
483.8 7768-2 106
一般(Normal)
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0
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