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中国語
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概観
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タイトル
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主題
許軒
概観
著作:
3 作品に 3 出版物中に 1 言語
タイトル
觀光餐旅美學 : 旅行,是為了發現美
…で: 徐端儀; 許軒
(言語・文字資料 (印刷物))
, [作]
神經美食學 : 米其林主廚不告訴你的美味科學
…で: Shepherd, Gordon M.; 翁紹庭; 許軒
(言語・文字資料 (印刷物))
, [譯]
智慧服務首部曲 : 從探索餐旅體驗開始
…で: 許軒
(言語・文字資料 (印刷物))
, [著]
主題
服務業
美學
味覺生理
顧客服務
餐旅業
人工智慧
旅館業
飲食
餐飲業
嗅覺生理
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