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概観
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主題
Mintz, W. Sidney
概観
著作:
1 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
甜與權力 : 糖-改變世界體系運轉的關鍵樞紐
by: Mintz, W. Sidney; 李祐寧
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
主題
糖業
文化史
飲食風俗
糖
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