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Vetri, Marc,

概要

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書目資訊

Mastering bread :the art and practice of handmade sourdough, yeast bread, and pastry / by: Anderson, Ed; Joachim, David,; McWilliams, Claire Kopp,1985-; Vetri, Marc, (書目-語言資料,印刷品)

主題

Bread. Cooking (Sourdough) Pastry. Cooking (Bread).

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