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中国語
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概観
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タイトル
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主題
發酵種&麵包編輯委員會
概観
著作:
2 作品に 1 出版物中に 1 言語
タイトル
發酵種&麵包 : 從科學解析到實際應用
…で: 呂怡佳; 發酵種&麵包編輯委員會
(言語・文字資料 (印刷物))
, [作]
主題
食用酵母
麵粉
食品加工
麵包
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