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南開科技大學
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語系
中国語
(6)
表紙
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概観
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タイトル
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主題
張和錦
概観
著作:
7 作品に 6 出版物中に 1 言語
タイトル
家常小炒
…で: 張和錦
(言語・文字資料 (印刷物))
招牌飯
…で: 張和錦
(言語・文字資料 (印刷物))
, [著]
開味小菜
…で: 張和錦
(言語・文字資料 (印刷物))
, [著]
色香味之外 : 國宴御廚水蛙師的廚理與處事
…で: 張和錦; 黃國鐘
(言語・文字資料 (印刷物))
, [口述]
創意中國菜
by: 張和錦
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
廚神の家常海料理 : 100道一學就會的海鮮料理Seafood
by: 張和錦; 施建發; 鄭衍基
(Language materials, printed)
, [著]
Subjects
食譜-中國
餐飲業管理
食譜- 中國
食譜
飯粥
職場成功法
食譜- 海鮮
Processing
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