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概要

作品:	5 作品在 5 項出版品 1 種語言

書目資訊

「台灣菜」的文化史 : 食物消費中的國家體現 by: 陳玉箴 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

飲食文化 = Food culture by: 凌網科技股份有限公司; 陳玉箴 (書目-電子資源)

聽布拉格唱情歌 : 飛揚在奧地利.匈牙利.捷克的音符 by: 匈牙利; 奧地利; 捷克; 陳玉箴 (書目-語言資料,印刷品)

飲食、權力與國族認同 : 當代日本料理的形成 by: Cwiertka,, Katarzyna J.; 日本; 陳玉箴 (書目-語言資料,印刷品) , [譯]

媒介與傳播研究法指南 : 質性與量化方法論 by: Jensen,, Klaus Bruhn; 陳玉箴 (書目-語言資料,印刷品) , [譯]

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