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主題
姚瓊珠
概要
作品:
2 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
持證廚師繼續教育專書 = Masterchef advanced education book
by: 姚瓊珠; 張玉欣
(書目-語言資料,印刷品)
, [總編輯]
食材認識與選購 : 原生.綠色.永續
by: 姚瓊珠; 張玉欣; 黃來發
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
主題
永續農業
食物
食品衛生管理
在職訓練
飲食業
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