• 酒店服務技能與實訓(簡體字)
  • Record Type: Language materials, printed : monographic
    Secondary Intellectual Responsibility: 賈曉龍,
    Secondary Intellectual Responsibility: 蔡洪勝,
    Place of Publication: 北京市
    Published: 清華大學;
    Year of Publication: 2012[民101]
    Edition: 第1版
    Description: 9,203面 : 圖,表格 ; 26公分
    Subject: 餐飲管理 -
    Notes: 全國職業教育旅遊服務與管理專業系列規劃教材
    Notes: 簡體字版
    Notes: 參考書目: 面203
    Notes: 附錄:實訓實習報告與工作日誌封面等6種
    ISBN: 978-7-302-28487-1
Location:  Year:  Volume Number: 
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205809 三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books) 一般借閱 圖書 483.8 1060 101 一般(Normal) On shelf 0 5030000-1020013
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