餐飲管理

酒吧服務技能與實訓(簡體字) by: (書目-語言資料,印刷品)

酒店服務技能與實訓(簡體字) by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲服務技能(簡體字) by: (書目-語言資料,印刷品)

餐廳服務員 : 國家職業技能鑑定指南(簡體字); 初級、中級、高級/國家職業資格五級、四級、三級 by: (書目-語言資料,印刷品)

中餐服務技能實訓(簡體字) by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲衛生與安全管理 = Food and beverage sanitation & safety management by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲服務技術 = Food and beverage service from concept to operation by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲服務 by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲成本控制 = Food & beverage cost control : 理論與實務 by: (書目-語言資料,印刷品)

新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲成本控制 = Food and beverage cost control by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲管理 = Food and beverage management by: (書目-語言資料,印刷品)

廚房收益之書 : 全美第一料理名校CIA的6堂成本數學課 by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲服務 by: (書目-電子資源)

丙級技能檢定餐飲服務學科題庫工作項目解析 by: (書目-電子資源)

最新餐飲服務丙級技術士技能檢定學術科 by: (書目-電子資源)

丙級技能檢定餐飲服務學術科通關寶典 by: (書目-電子資源)

動態經營環境下的餐飲管理大師 by: (書目-語言資料,印刷品)

丙級餐飲服務技能檢定學術科完全攻略 by: (書目-語言資料,印刷品)

新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲成本控制 = Food & beverage cost control : 理論與實務 by: (書目-語言資料,印刷品)

簡明餐飲衛生與安全 by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲服務技術滿分總複習 by: (書目-語言資料,印刷品)