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中餐烹調理論與實務

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	李阿樹,
Place of Publication:	新北市
Published:	華立圖書;
Year of Publication:	2012[民101]
Edition:	一版
Description:	[5],415面 : 彩圖 ; 27公分
Series:	觀光餐旅叢書5642
Subject:	烹飪 -
Subject:	食譜 -
ISBN:	978-957-784-448-4

中餐烹調理論與實務
李, 阿樹

中餐烹調理論與實務 / 李阿樹等編著 - 一版. - 新北市 : 華立圖書, 2012[民101]. - [5],415面 ; 彩圖 ; 27公分. - (觀光餐旅叢書 ; 5642).
ISBN 978-957-784-448-4
烹飪食譜

中餐烹調理論與實務
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