南開科技大學圖書館 |

Language: 繁體中文

說明(常見問題)

南開科技大學

圖書館首頁

編目中圖書申請

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

食品添加劑 : 高等職業教育教材。

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
副題名:	高等職業教育教材。
作者:	彭珊珊
合作者:	鐘瑞敏
合作者:	李琳
出版地:	北京
出版者:	中國輕工業出版社;
出版年:	2006
標題:	食品添加劑 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
摘要註:	本書針對我國食品添加劑使用衛生標準所列入的食品添加劑的主要部份和國內外廣泛使用的品種，詳細介紹其改性狀、性能、作用機理、應用等。
ISBN:	7501940355

食品添加劑 : 高等職業教育教材。
彭珊珊

食品添加劑 [電子資源] : 高等職業教育教材。 / 彭珊珊, 鐘瑞敏, 李琳主編 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2006.
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書.
ISBN 7501940355
食品添加劑

鐘瑞敏

食品添加劑 : 高等職業教育教材。
LDR:00925clm0 22002053 450 001 1000015847
005 20170807114609.0
009 APABI200700001475
010 0 $a 7501940355 $d CNY9.00
100 $a 20080324d2006 em y0chiy0121 e
101 0 $a chi
102 $a cn
200 1 $a 食品添加劑 $f 彭珊珊, 鐘瑞敏, 李琳主編 $e 高等職業教育教材。 $b 電子資源
204 0 $a 電子資源
210 $a 北京 $c 中國輕工業出版社 $d 2006
300 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
330 $a 本書針對我國食品添加劑使用衛生標準所列入的食品添加劑的主要部份和國內外廣泛使用的品種，詳細介紹其改性狀、性能、作用機理、應用等。
606 $a 食品添加劑 $2 cth $3 1000019241
687 $a TS202.3 $v 4
700 1 $a 彭珊珊 $3 1000019239
701 1 $a 鐘瑞敏 $3 1000019240
701 1 $a 李琳 $3 1000017675
801 0 $a CN $b 方正APABI $c 20080324
856 4 $u http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070514%2dm016%2dw007%2d030 $z 中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
997 $a m.20070514-m016-w007-030

0 筆讀者評論

館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

OE0009964

線上資料庫 (Online Resource)

線上資源

線上電子書

OE

一般(Normal)

在架

0

1 筆 • 頁數 1 •
1

多媒體

評論

新增評論分享你的心得

建立或儲存個人書籤

書目轉出

取書館別

變更密碼

登入