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現代飯店管理原理

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李原

現代飯店管理原理

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	李原
出版地:	成都
出版者:	四川大學出版社;
出版年:	2001
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
摘要註:	從全球範圍來看，“二戰”以後飯店業進人了它的第四個發展段，即現代飯店管理時期。在短短的50多年時間中，作為一個業，飯店業在經營理念、服務宗旨、管理模式、運作手段等各方面生了巨大的變化，成為世界經濟產業中最具生機與活力的一個分。
ISBN:	7561422067

現代飯店管理原理
李原

現代飯店管理原理 [電子資源] / 李原編著 - 成都 : 四川大學出版社, 2001.
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書.
ISBN 7561422067

現代飯店管理原理
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330 $a 從全球範圍來看，“二戰”以後飯店業進人了它的第四個發展段，即現代飯店管理時期。在短短的50多年時間中，作為一個業，飯店業在經營理念、服務宗旨、管理模式、運作手段等各方面生了巨大的變化，成為世界經濟產業中最具生機與活力的一個分。
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