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食品安全管理體第HACCP推行實務

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楊永華

食品安全管理體第HACCP推行實務

Record Type:	Electronic resources : monographic
Author:	楊永華
Place of Publication:	深圳
Published:	海天出版社;
Year of Publication:	2002
Subject:	食品檢驗 - 質量管理體系 -
Online resource:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
Notes:	需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
Summary:	本書介紹了HACCP的基本知識、世界各國實施HACCP的現狀、開展HACCP研究的13個步驟、HACCP具體原則的分析理解、和HACCP的驗證與審核。
ISBN:	7806547800

食品安全管理體第HACCP推行實務
楊永華

食品安全管理體第HACCP推行實務 [電子資源] / 楊永華著 - 深圳 : 海天出版社, 2002.
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書.
ISBN 7806547800
食品檢驗 -- 質量管理體系

食品安全管理體第HACCP推行實務
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