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補血功能食品

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劉志偉

補血功能食品

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	劉志偉
出版地:	北京
出版者:	化學工業出版社;
出版年:	2005
集叢名:	功能性食品及其加工技術叢書
標題:	補血 - 療效食品 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
摘要註:	本書系統論述了人體貧血及其生理機制，常見的貧血疾病類型，特別是營養性貧血，包括其發病機理、臨床表現、鑑別及預防途徑等；著重論述貧血的食物營養與治療、各類改善營養性貧血功能食品的研製開發、現代生產技術等。
ISBN:	7502565108

補血功能食品
劉志偉

補血功能食品 [電子資源] / 劉志偉編著 - 北京 : 化學工業出版社, 2005. - (功能性食品及其加工技術叢書).
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書.
ISBN 7502565108
補血 -- 療效食品

補血功能食品
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330 $a 本書系統論述了人體貧血及其生理機制，常見的貧血疾病類型，特別是營養性貧血，包括其發病機理、臨床表現、鑑別及預防途徑等；著重論述貧血的食物營養與治療、各類改善營養性貧血功能食品的研製開發、現代生產技術等。
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