• 現代酒店客房星級服務標準
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : 單行本
    作者: 南兆旭 滕寶紅
    出版地: 北京
    出版者: 中國標準出版社;
    出版年: 2003
    電子資源: 中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
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    概要: 本系列電子圖書全面介紹了服務業中酒店、餐飲、商場等不同業態規範化管理,每一業態均進行了詳細的闡述,如酒店管理中分別介紹了前廳、客房、餐廳、康樂中心、總務後勤等具體管理操作實務,具有極強的實用價值和指導意義,為服務業從業人員作業管理和培訓提供了理論依據,是一套不可多得的大型指導性叢書。
    国際標準図書番号 (ISBN): 7806773758
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