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食品工業清洗技術

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	康維
出版地:	北京
出版者:	化學工業出版社;
出版年:	2003
集叢名:	實用清洗技術叢書
標題:	食品加工 - 清洗 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
摘要註:	食物是人類生存與活動最基本的物質保證之一，隨著社會的發展，人們對食物的需求不僅是為了滿足自身生存的基本條件，而且要將人類的健康、智能和壽命推向更高的科學水平。
ISBN:	7502546030

食品工業清洗技術
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