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現代商場環境衛生與安全服務標準規範
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南兆旭 滕寶紅

 

  • 現代商場環境衛生與安全服務標準規範
  • Record Type: Electronic resources : monographic
    Author: 南兆旭 滕寶紅
    Place of Publication: 北京
    Published: 中國標準出版社;
    Year of Publication: 2003
    Online resource: 中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
    Notes: 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
    Summary: 本系列電子圖書全面介紹了服務業中酒店、餐飲、商場等不同業態規範化管理，每一業態均進行了詳細的闡述，如酒店管理中分別介紹了前廳、客房、餐廳、康樂中心、總務後勤等具體管理操作實務，具有極強的實用價值和指導意義，為服務業從業人員作業管理和培訓提供了理論依據，是一套不可多得的大型指導性叢書。
    ISBN: 7806774300
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