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新時期中國食物安全發展戰略研究

~

許世衛

新時期中國食物安全發展戰略研究

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	許世衛
出版地:	濟南
出版者:	山東科學技術出版社;
出版年:	2003
標題:	食品加工 - 質量控制 - 中國 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	山東省泰山科技專著出版基金會資助出版
附註:	需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
摘要註:	本書是國家科技部重點軟科學項目的成果，從食物發展與食物安全戰略高度出發，首次系統研究了我國食物發展歷程，界定了食物安全的內涵變化，提出了食物安全評價體系與方法；分析了食物安全與經濟發展、食物生產、營養攝入、資源環境、區域發展及國內外貿易的相互關係；運用計
ISBN:	7533134311

新時期中國食物安全發展戰略研究
許世衛

新時期中國食物安全發展戰略研究 [電子資源] / 許世衛主編 - 濟南 : 山東科學技術出版社, 2003.
山東省泰山科技專著出版基金會資助出版需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書.
ISBN 7533134311
食品加工 -- 質量控制 -- 中國

新時期中國食物安全發展戰略研究
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OE0027879

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