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飯店工程管理

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周彬

飯店工程管理

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	周彬
出版地:	西安
出版者:	西安交通大學出版社;
出版年:	2002
標題:	飯店 - 設備管理 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
摘要註:	本書試圖堅持飯店管理與飯店工程部管理的統一和理論與實踐的結合，既介紹飯店工程基本知識，又反映當前飯店工程的最新成果，具有一定的特色。
ISBN:	7560514855

飯店工程管理
周彬

飯店工程管理 [電子資源] / 周彬主編 - 西安 : 西安交通大學出版社, 2002.
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書.
ISBN 7560514855
飯店 -- 設備管理

飯店工程管理
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OE0028676

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