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廚政管理基礎

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時代聖典科技有限公司,

廚政管理基礎

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	袁新宇,
其他團體作者:	時代聖典科技有限公司,
出版地:	四川:
出版者:	四川大學出版社,;
出版年:	2003
版本:	初版
面頁冊數:	1冊
電子資源:	從此處[連結電子書]
附註:	系統需求:電子書閱讀器(Smart Reader)
附註:	資料形式:文字
附註:	檢索型式:World Wide Web

廚政管理基礎
袁, 新宇

廚政管理基礎 [電子資源] / 袁新宇著 - 初版. - 四川: : 四川大學出版社,, 2003. - 1冊.
系統需求:電子書閱讀器(Smart Reader)資料形式:文字檢索型式:World Wide Web.

廚政管理基礎
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856 4 0 $u http://kuaspmc.sa.libraryandbook.net/FE/advanceSearch.do?method=toView&id=YsdsdebY000381caY $z 從此處[連結電子書]

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