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苦過的回味是甘甜 : 我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳
作者:
陳健宏,
其他作者:
蘇日雲,
出版地:
臺北市
出版者:
時報文化;
出版年:
2016[民105]
版本:
初版
面頁冊數:
196,[2]面 : 彩圖 ; 23公分
集叢名:
Win16
標題:
餐飲業管理 -
ISBN:
978-957-13-6575-6
苦過的回味是甘甜 : 我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳
陳, 健宏
苦過的回味是甘甜
: 我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳 / 陳健宏口述 ; 蘇日雲採訪撰稿 - 初版. - 臺北市 : 時報文化, 2016[民105]. - 196,[2]面 ; 彩圖 ; 23公分. - (Win ; 16).
ISBN 978-957-13-6575-6
餐飲業管理
蘇, 日雲
苦過的回味是甘甜 : 我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳
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館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
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