南投紅茶產業分析及遊客滿意度探討
洪依琳

 

  • 南投紅茶產業分析及遊客滿意度探討
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 洪依琳,
    其他作者: 洪崇彬,
    出版地: [南投縣]
    出版者: 南開科技大學休閒事業管理研究所;
    出版年: 民105[2016]
    面頁冊數: 109葉 : 圖,表 ; 31公分+1張光碟
    標題: 紅茶產業
    標題: black tea Industry
    電子資源: https://hdl.handle.net/11296/9tfgxf
    附註: 指導教授: 洪崇彬
    附註: 參考書目: 葉90-96
    摘要註: 南投地區紅茶產業近年來蓬勃發展,而魚池鄉紅茶已經成為重要的地方產業,本研究擬針對南投紅茶產業發展情況進行分析,瞭解南投魚池紅茶產業現有商業模式、電子商務模式及遊客滿意度。本研究以從事紅茶生產銷售的四家業者進行非結構式訪談,並以一家紅茶故事館的遊客,採取立意抽樣方式進行遊客滿意度預試問卷與正式問卷調查,確認問卷信度,經項目分析及因素分析定義出子構面後,以描述統計、獨立樣本t檢定及單因子變異數分析探討遊客滿意度。研究結果得知,紅茶產業現況以發展自家產製風格並提倡有機自然農法口號;在商業模式方面,除了原來的紅茶產品且未來目標市場以朝向國外品牌發展;在電子商務模式方面,目前銷售以自產自銷為主,而銷售地也受限於臺灣,業者應善加利用網站或故事行銷、行動APP,增加遊客購買意願。而在遊客滿意度方面,受試者年齡以31~40歲且居住地於北部地區為主,主要喜好紅玉紅茶且大多透過網路搜詢紅茶故事館,整體遊客滿意度高達88.1%。
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