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與主廚共餐 : 世界頂級餐廳的員工私房菜

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	Eating with the chefs
副題名:	世界頂級餐廳的員工私房菜
作者:	Jörgensen,Per-Anders,
其他作者:	徐曉珮,
其他作者:	夏綠,
出版地:	臺北市
出版者:	朱雀文化;
出版年:	2016[民105]
版本:	初版
面頁冊數:	315面 : 部份彩圖,表 ; 30公分
集叢名:	Cook50147
標題:	食譜 -
標題:	烹飪 -
附註:	含索引
ISBN:	978-986-6029-99-8

與主廚共餐 : 世界頂級餐廳的員工私房菜
Jörgensen,, Per-Anders

與主廚共餐 : 世界頂級餐廳的員工私房菜 / 佩爾安諾斯.約根森(Per-Anders Jorgensen)作 ; 徐曉珮,夏綠譯 - 初版. - 臺北市 : 朱雀文化, 2016[民105]. - 315面 ; 部份彩圖,表 ; 30公分. - (Cook50 ; 147).
含索引.
ISBN 978-986-6029-99-8
食譜烹飪

徐, 曉珮

與主廚共餐 : 世界頂級餐廳的員工私房菜
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

213850

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

427.1 J82 105

一般(Normal)

在架

0

5030000-1040010

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