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麵包配方與工藝

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	陳洪華,
其他作者:	李祥睿,
出版者:	中國紡織出版社;
版本:	初版
標題:	麵包 -
標題:	點心食譜 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	簡體字
ISBN:	978-7-5064-5681-4

麵包配方與工藝
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200 1 $a 麵包配方與工藝 $f 陳洪華,李祥睿著
204 0 $a 電子書
205 $a 初版
210 $c 中國紡織出版社
300 $a 簡體字
606 $a 麵包 $3 1000095345
606 $a 點心食譜 $3 1000095177
681 $a 427.16
700 1 $a 陳 $b 洪華 $4 著 $3 1000095343
702 1 $a 李 $b 祥睿 $4 著 $3 1000095344
856 4 0 $u http://www.apabi.com/cec/pub.mvc?pid=book.detail&metaid=m.20101117-XRT-889-0310&cult=TW $z 中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文

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OE0052691

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