• 前廳客房服務與管理
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : 單行本
    Author: 王麗霞,
    Place of Publication: 北京
    Published: 對外經濟貿易大學出版社;
    Year of Publication: 2013
    Edition: 初版
    Subject: 旅館業管理 -
    Subject: 旅館經營 -
    Online resource: 中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
    Notes: 簡體字
    Summary: 本書以前廳部、客房部的實際工作崗位為主線,分析每一個崗位的員工應該具備的知識和素養,以項目分解、任務完成的形式加以培養,既符合工作實際又鍛煉了學生的職業能力,從而貫徹了教育部關於職業教育的新理念。
    ISBN: 978-7-5663-0811-5
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