• 糖藝展臺造型設計與製作
  • Record Type: Electronic resources : monographic
    Author: 李濤,
    Place of Publication: 北京
    Published: 中國輕工業出版社;
    Year of Publication: 2013
    Edition: 初版
    標題: 點心食譜 -
    標題: 糖 -
    電子資源: 中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
    附註: 簡體字
    摘要註: 本書主要介紹了糖藝展臺的基礎知識、糖藝展臺的支架製作與應用、糖藝西式花卉賞析、中式糖藝展臺製作與賞析、西式糖藝展臺製作與賞析、仿巧克力展臺賞析和巧克力展臺賞析的內容。
    ISBN: 978-7-5019-9011-5
    ISBN: 978-7-5019-9011-5
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館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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