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素菜寶典

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	夏金龍,
出版地:	長春
出版者:	吉林科學技術出版社;
出版年:	2013
版本:	初版
標題:	烹飪 -
標題:	蔬菜食譜 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	簡體字
摘要註:	本書選取家庭中最為常見的食材，按照清爽涼菜、美味炒菜和滋養湯煲加以分類，為讀者介紹了近500款家常美味素菜。本書在素菜品種的選取上採用了原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配合理的原則，每道素菜不僅配以精美的成品圖片，對於一些重點的素菜，還對製作過程配以多幅彩圖，並加以步步詳解。
ISBN:	978-7-5384-4905-1
ISBN:	978-7-5384-4905-1

素菜寶典
夏, 金龍

素菜寶典 / 夏金龍著 - 初版. - 長春 : 吉林科學技術出版社, 2013.
簡體字.
ISBN 978-7-5384-4905-1ISBN 978-7-5384-4905-1
烹飪蔬菜食譜

素菜寶典
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330 $a 本書選取家庭中最為常見的食材，按照清爽涼菜、美味炒菜和滋養湯煲加以分類，為讀者介紹了近500款家常美味素菜。本書在素菜品種的選取上採用了原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配合理的原則，每道素菜不僅配以精美的成品圖片，對於一些重點的素菜，還對製作過程配以多幅彩圖，並加以步步詳解。
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OE0056097

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