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高星級酒店管理案例精析

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	唐斌,
其他作者:	江燕玲,
出版地:	重慶
出版者:	重慶大學出版社;
出版年:	2013
版本:	初版
標題:	旅館業管理 -
標題:	旅館經營 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	簡體字
摘要註:	本書分為前廳篇、客房篇、餐飲篇、康樂中心篇、商務中心篇，整理彙編了大量經典的酒店管理案例，對每一個案例都加以注解，並對案例的根源、查錯與事故的預防以及正確的服務方法等方面進行了剖析，涉及酒店法律、心理學、行為學、服務學等相關理論知識。
ISBN:	978-7-5624-7373-2
ISBN:	978-7-5624-7373-2

高星級酒店管理案例精析
唐, 斌

高星級酒店管理案例精析 / 唐斌,江燕玲著 - 初版. - 重慶 : 重慶大學出版社, 2013.
簡體字.
ISBN 978-7-5624-7373-2ISBN 978-7-5624-7373-2
旅館業管理旅館經營

江, 燕玲

高星級酒店管理案例精析
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330 $a 本書分為前廳篇、客房篇、餐飲篇、康樂中心篇、商務中心篇，整理彙編了大量經典的酒店管理案例，對每一個案例都加以注解，並對案例的根源、查錯與事故的預防以及正確的服務方法等方面進行了剖析，涉及酒店法律、心理學、行為學、服務學等相關理論知識。
606 $a 旅館業管理 $3 1000095720
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700 1 $a 唐 $b 斌 $4 著 $3 1000100422
702 1 $a 江 $b 燕玲 $4 著 $3 1000100423
856 4 0 $u http://www.apabi.com/cec/pub.mvc?pid=book.detail&metaid=m.20140617-ZLZX-889-0156&cult=TW $z 中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文

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