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食用菌栽培實訓指導

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	胡化廣,
其他作者:	趙慶新,
出版地:	南京
出版者:	南京大學出版社;
出版年:	2013
版本:	初版
標題:	園藝學 -
標題:	食用菌 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	簡體字
摘要註:	《食用菌栽培實訓指導》包括實訓基礎、基本技能實訓和生產技能實訓三大部分。實訓基礎部分包括食用菌概述以及食用菌生物學基礎兩章內容；基本技能實訓部分主要內容包括食用菌分類與形態結構觀察，無菌操作，食用菌母種培養基的製備和滅菌，菌種分離與接種以及孢子分離技術五個實驗；生產技能實訓部分主要包括常見的食用菌如平菇、香菇、雙孢菇的栽培技術以及食用菌加工與保鮮等內容。《食用菌栽培實訓指導》把實驗教學和實訓內容結合在一起，立足江蘇實際，吸收最新的食用菌栽培技術，使學生掌握食用菌栽培基礎知識和基本技術，培養學生觀察、分析、解決問題的能力。《食用菌栽培實訓指導》不但可以作為生物科學、生物技術、生物工程以及園藝專業本科生的實驗實訓教材，而且《食用菌栽培實訓指導》實用性和應用性較強，也可以作為廣大食用菌種植戶的重要參考書。
ISBN:	978-7-305-12659-8
ISBN:	978-7-305-12659-8

食用菌栽培實訓指導
胡, 化廣

食用菌栽培實訓指導 / 胡化廣,趙慶新著 - 初版. - 南京 : 南京大學出版社, 2013.
簡體字.
ISBN 978-7-305-12659-8ISBN 978-7-305-12659-8
園藝學食用菌

趙, 慶新

食用菌栽培實訓指導
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330 $a 《食用菌栽培實訓指導》包括實訓基礎、基本技能實訓和生產技能實訓三大部分。實訓基礎部分包括食用菌概述以及食用菌生物學基礎兩章內容；基本技能實訓部分主要內容包括食用菌分類與形態結構觀察，無菌操作，食用菌母種培養基的製備和滅菌，菌種分離與接種以及孢子分離技術五個實驗；生產技能實訓部分主要包括常見的食用菌如平菇、香菇、雙孢菇的栽培技術以及食用菌加工與保鮮等內容。《食用菌栽培實訓指導》把實驗教學和實訓內容結合在一起，立足江蘇實際，吸收最新的食用菌栽培技術，使學生掌握食用菌栽培基礎知識和基本技術，培養學生觀察、分析、解決問題的能力。《食用菌栽培實訓指導》不但可以作為生物科學、生物技術、生物工程以及園藝專業本科生的實驗實訓教材，而且《食用菌栽培實訓指導》實用性和應用性較強，也可以作為廣大食用菌種植戶的重要參考書。
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