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外燴餐廳之服務品質、顧客滿意與忠誠度之研究

乃守志

外燴餐廳之服務品質、顧客滿意與忠誠度之研究

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	乃守志,
其他作者:	李世昌,
出版地:	[南投縣]
出版者:	南開科技大學休閒事業管理研究所;
出版年:	民106[2017]
面頁冊數:	157葉 : 圖,表 ; 31公分+1張光碟
標題:	辦桌文化
標題:	outdoor reception cultural
電子資源:	http://handle.ncl.edu.tw/11296/ndltd/76287536318275638757
附註:	指導教授: 李世昌
附註:	參考書目: 葉137-149
摘要註:	本研究旨在探討外燴餐廳服務品質、顧客滿意度與忠誠度之現況與關係，採用問卷調查法共計發放500份問卷，獲得有效問卷413份，問卷有效率為82.6%。以描述性統計、單因子變異數分析、皮爾森積差及迴歸等統計方式進行分析，其研究結果如下：服務品質、顧客滿意度與忠誠度平均得分高。不同背景變項在服務品質、顧客滿意度及忠誠度上部份達顯著之差異。服務品質、顧客滿意度與忠誠度各層面皆達顯著之相關。服務品質與顧客滿意度對忠誠度具有顯著的預測力。本研究針對其研究結果提出相關之建議，作為業者之參考依據。

外燴餐廳之服務品質、顧客滿意與忠誠度之研究
乃, 守志

外燴餐廳之服務品質、顧客滿意與忠誠度之研究 / 乃守志 - [南投縣] : 南開科技大學休閒事業管理研究所, 民106[2017]. - 157葉 ; 圖,表 ; 31公分.
指導教授: 李世昌參考書目: 葉137-149.
辦桌文化outdoor reception cultural

李, 世昌

外燴餐廳之服務品質、顧客滿意與忠誠度之研究
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300 $a 指導教授: 李世昌
300 $a 參考書目: 葉137-149
328 $a 碩士論文--南開科技大學休閒事業管理研究所
330 $a 本研究旨在探討外燴餐廳服務品質、顧客滿意度與忠誠度之現況與關係，採用問卷調查法共計發放500份問卷，獲得有效問卷413份，問卷有效率為82.6%。以描述性統計、單因子變異數分析、皮爾森積差及迴歸等統計方式進行分析，其研究結果如下：服務品質、顧客滿意度與忠誠度平均得分高。不同背景變項在服務品質、顧客滿意度及忠誠度上部份達顯著之差異。服務品質、顧客滿意度與忠誠度各層面皆達顯著之相關。服務品質與顧客滿意度對忠誠度具有顯著的預測力。本研究針對其研究結果提出相關之建議，作為業者之參考依據。 $u The study aims to exploring the current situations of service quality, customer satisfaction and loyalty of the outdoor reception restaurant. This study adopted questionnaire survey and distributed 500 questionnaires with 462 valid ones collected and questionnaire efficiency was 82.3%. For descriptive statistic, one-way ANOVA and Pearson product-moment correlation were used to analyze those questionnaires. The study results are listed below: The average score of the service quality and customer loyalty of the outdoor reception restaurant is high. In the variables part of the elderly backgrounds have obvious difference with service quality, customer satisfaction and loyalty. The service quality, customer satisfaction and loyalty are all significant correlation. Service quality and customer satisfaction has obvious predictive capability to loyalty. The study also provides suggestions based on the study results for the related industry.
510 1 $a A study on service quality, customer satisfaction and loyalty of the outdoor reception restaurant. $z eng
610 # 0 $a 辦桌文化 $a 服務品質 $a 忠誠度
610 # 1 $a outdoor reception cultural $a service quality $a loyalty
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700 1 $a 乃 $b 守志 $3 1000103293
702 1 $a 李 $b 世昌 $3 67874
801 0 $a tw $b 國圖 $c 20130805 $g CCR
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