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米其林味蕾的極上美食課 : 品嚐台灣極上之味,6大料理精髓的20堂課

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	品嚐台灣極上之味,6大料理精髓的20堂課
Author:	黃宏輝,
Place of Publication:	臺北市
Published:	原點出版 ; 大雁文化發行;
Year of Publication:	2018[民107]
Edition:	初版
Description:	191面 : 圖,地圖,像 ; 23公分
Subject:	餐飲業 -
Subject:	餐廳 -
Subject:	臺灣 -
ISBN:	9789579072199

米其林味蕾的極上美食課 : 品嚐台灣極上之味,6大料理精髓的20堂課
黃, 宏輝

米其林味蕾的極上美食課 : 品嚐台灣極上之味,6大料理精髓的20堂課 / 黃宏輝著 - 初版. - 臺北市 : 原點出版 , 2018[民107]. - 191面 ; 圖,地圖,像 ; 23公分.
ISBN 9789579072199
餐飲業餐廳

米其林味蕾的極上美食課 : 品嚐台灣極上之味,6大料理精髓的20堂課
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