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米其林味蕾的極上美食課 : 品嚐台灣極上之味,6大料理精髓的20堂課

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	品嚐台灣極上之味,6大料理精髓的20堂課
作者:	黃宏輝,
出版地:	臺北市
出版者:	原點出版 ; 大雁文化發行;
出版年:	2018[民107]
版本:	初版
面頁冊數:	191面 : 圖,地圖,像 ; 23公分
標題:	餐飲業 -
標題:	餐廳 -
標題:	臺灣 -
ISBN:	9789579072199

米其林味蕾的極上美食課 : 品嚐台灣極上之味,6大料理精髓的20堂課
黃, 宏輝

米其林味蕾的極上美食課 : 品嚐台灣極上之味,6大料理精髓的20堂課 / 黃宏輝著 - 初版. - 臺北市 : 原點出版 , 2018[民107]. - 191面 ; 圖,地圖,像 ; 23公分.
ISBN 9789579072199
餐飲業餐廳

米其林味蕾的極上美食課 : 品嚐台灣極上之味,6大料理精髓的20堂課
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

221984

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

483.8 4439-2 107

一般(Normal)

在架

0

5030000-1070007

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