南開科技大學圖書館 |

Language: 繁體中文

說明(常見問題)

南開科技大學

圖書館首頁

編目中圖書申請

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

烘焙丙級技能檢定 : 學/術科試題精析; 含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類

~

吳青華

烘焙丙級技能檢定 : 學/術科試題精析; 含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	學/術科試題精析
作者:	吳青華,
出版地:	新北市
出版者:	新文京開發;
出版年:	2018[民107]
版本:	六版
面頁冊數:	[10],272面 : 彩圖,表 ; 26公分
集叢名:	餐旅叢書
標題:	烹飪 -
標題:	點心食譜 -
ISBN:	9789864303717

烘焙丙級技能檢定 : 學/術科試題精析; 含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類
吳, 青華

烘焙丙級技能檢定 : 學/術科試題精析 / 吳青華等編著 - 六版. - 新北市 : 新文京開發, 2018[民107]. - [10],272面 ; 彩圖,表 ; 26公分. - (餐旅叢書).
ISBN 9789864303717
烹飪點心食譜

烘焙丙級技能檢定 : 學/術科試題精析; 含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類
LDR:00784cam0a2200241 450 001 1000094254
005 20250414161401.0
009 022246/8/01
010 0 $a 9789864303717 $b 平裝 $d NT450
100 $a 20190806d2018 m y0chiy5050 e
101 0 $a chi
102 $a tw
105 $a ak q 000yy
200 1 $a 烘焙丙級技能檢定 $e 學/術科試題精析 $e 含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類 $f 吳青華等編著
205 $a 六版
210 $a 新北市 $c 新文京開發 $d 2018[民107]
215 0 $a [10],272面 $c 彩圖,表 $d 26公分
225 1 2 $a 餐旅叢書
517 1 $a 學/術科試題精析 $z chi
517 1 $a 含麵包職類.西點蛋糕職類.餅乾職類 $z chi
517 1 $a Baking food
606 $a 烹飪 $2 cst $3 131947
606 $a 點心食譜 $2 cst $3 135203
681 $a 427.16 $b 2654-2
700 1 $a 吳 $b 青華 $4 編著 $3 1000000755
801 0 $a tw $b NKUT $c 20190806 $g CCR $m 4
801 1 $a tw $b NKUT $c 20190806 $g CCR $m 4

0 筆讀者評論

館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

222468

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

427.16 2654-2 107

一般(Normal)

在架

0

5030000-1070007

1 筆 • 頁數 1 •
1

評論

新增評論分享你的心得

建立或儲存個人書籤

書目轉出

取書館別

變更密碼

登入