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米穀粉的無麩質烘焙料理教科書 : 用無添加的台灣米穀粉取代麵粉,做出麵包、鬆餅、蛋糕、司康、塔、派、餅乾及中式點心、異國與家常料理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
用無添加的台灣米穀粉取代麵粉,做出麵包、鬆餅、蛋糕、司康、塔、派、餅乾及中式點心、異國與家常料理
作者:
鍾憶明,
出版地:
臺北市
出版者:
常常生活文創;
出版年:
2019[民108]
版本:
初版
面頁冊數:
220面 : 圖,表 ; 23公分
集叢名:
料理本事016
標題:
點心食譜 -
ISBN:
978-986-96200-7-9
米穀粉的無麩質烘焙料理教科書 : 用無添加的台灣米穀粉取代麵粉,做出麵包、鬆餅、蛋糕、司康、塔、派、餅乾及中式點心、異國與家常料理
鍾, 憶明
米穀粉的無麩質烘焙料理教科書
: 用無添加的台灣米穀粉取代麵粉,做出麵包、鬆餅、蛋糕、司康、塔、派、餅乾及中式點心、異國與家常料理 / 鍾憶明作 - 初版. - 臺北市 : 常常生活文創, 2019[民108]. - 220面 ; 圖,表 ; 23公分. - (料理本事 ; 016).
ISBN 978-986-96200-7-9
點心食譜
米穀粉的無麩質烘焙料理教科書 : 用無添加的台灣米穀粉取代麵粉,做出麵包、鬆餅、蛋糕、司康、塔、派、餅乾及中式點心、異國與家常料理
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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