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風土餐桌小旅行 : 12個小地方的飲食人類學筆記

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
副題名:	12個小地方的飲食人類學筆記
作者:	洪震宇,
其他團體作者:	凌網科技股份有限公司
出版地:	臺北市
出版者:	遠流;
出版年:	2018[民107]
版本:	二版
面頁冊數:	295面 : 彩圖, 彩色地圖
標題:	飲食風俗 -
標題:	遊記 -
標題:	臺灣 -
電子資源:	點擊此處閱讀HyRead ebook凌網電子書-- 以本校WebMail帳密登入可下載全文離線閱讀
附註:	資料型式: 文字
附註:	檢索型式: 電子書服務平台
附註:	系統需求: HyRead Library
附註:	增訂版
ISBN:	978-957-32-8304-1
ISBN:	957-32-8304-2

風土餐桌小旅行 : 12個小地方的飲食人類學筆記
洪, 震宇

風土餐桌小旅行 : 12個小地方的飲食人類學筆記 / 洪震宇著 - 二版. - 臺北市 : 遠流, 2018[民107]. - 295面 ; 彩圖, 彩色地圖.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library增訂版.
ISBN 978-957-32-8304-1ISBN 957-32-8304-2
飲食風俗遊記

風土餐桌小旅行 : 12個小地方的飲食人類學筆記
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