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中高齡養生手工餅乾之體驗行銷、顧客滿意度與顧客忠誠度關係之研究 : 以蝶...

劉正智

中高齡養生手工餅乾之體驗行銷、顧客滿意度與顧客忠誠度關係之研究 : 以蝶豆花曲奇餅乾為例

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	以蝶豆花曲奇餅乾為例
作者:	陳欣蔕,
其他作者:	劉正智,
出版地:	[南投縣]
出版者:	南開科技大學福祉科技與服務管理研究所;
出版年:	民108[2019]
面頁冊數:	81葉 : 圖,表 ; 31公分+1張光碟
標題:	養生食品
標題:	Health food
電子資源:	https://hdl.handle.net/11296/kx9r79
電子資源:	https://hdl.handle.net/11296/8h3jmc
附註:	指導教授: 劉正智
附註:	參考書目: 葉70-77
摘要註:	隨著醫療水準提升、食品安全重視及生活品質提高，國人平均壽命呈現驟升趨勢，對於飲食的知識及食品營養成分要求越來越高，養生食品成為目前飲食主流。國內近期掀起蝶豆花風潮，因蝶豆花富含天然抗氧化劑，花青素比一般植物多10 倍，而花青素能促進膠原蛋白生成、養顏美容、抗氧化等多樣功效。本研究應用蝶豆花研發養生蝶豆花曲奇餅乾，以 45 歲以上的中高齡者為研究對象，結合體驗行銷之策略體驗模組(感官體驗、情感體驗、思考體驗、行動體驗、關聯體驗)、顧客滿意度(產品、服務、整體滿意度)及顧客忠誠度(口碑行為、推薦行為、再購意願、價格容忍度、交叉購買意願)進行問卷量表研擬，經由實物品評體驗進行實測，回收有效樣本315 份，藉以暸解蝶豆花曲奇餅乾在中高齡者的受訪體驗中，對體驗行銷、滿意度及忠誠度之間的關係，研究顯示:體驗行銷、滿意度與忠誠度各構面間多呈現顯著的中度及高度正相關，要提升中高齡者的忠誠度，需加強體驗行銷的「情感」、滿意度的「產品」，讓顧客在行銷過程中以服務來觸動顧客內心情感，並滿足顧客的需求及期待，使顧客在購買產品後，感受到愉快喜悅的滿足。

中高齡養生手工餅乾之體驗行銷、顧客滿意度與顧客忠誠度關係之研究 : 以蝶豆花曲奇餅乾為例
陳, 欣蔕

中高齡養生手工餅乾之體驗行銷、顧客滿意度與顧客忠誠度關係之研究 : 以蝶豆花曲奇餅乾為例 / 陳欣蔕 - [南投縣] : 南開科技大學福祉科技與服務管理研究所, 民108[2019]. - 81葉 ; 圖,表 ; 31公分.
指導教授: 劉正智參考書目: 葉70-77.
養生食品Health food

劉, 正智

中高齡養生手工餅乾之體驗行銷、顧客滿意度與顧客忠誠度關係之研究 : 以蝶豆花曲奇餅乾為例
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200 1 $a 中高齡養生手工餅乾之體驗行銷、顧客滿意度與顧客忠誠度關係之研究 $e 以蝶豆花曲奇餅乾為例 $f 陳欣蔕
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300 $a 指導教授: 劉正智
300 $a 參考書目: 葉70-77
328 $a 碩士論文--南開科技大學福祉科技與服務管理所
330 $a 隨著醫療水準提升、食品安全重視及生活品質提高，國人平均壽命呈現驟升趨勢，對於飲食的知識及食品營養成分要求越來越高，養生食品成為目前飲食主流。國內近期掀起蝶豆花風潮，因蝶豆花富含天然抗氧化劑，花青素比一般植物多10 倍，而花青素能促進膠原蛋白生成、養顏美容、抗氧化等多樣功效。本研究應用蝶豆花研發養生蝶豆花曲奇餅乾，以 45 歲以上的中高齡者為研究對象，結合體驗行銷之策略體驗模組(感官體驗、情感體驗、思考體驗、行動體驗、關聯體驗)、顧客滿意度(產品、服務、整體滿意度)及顧客忠誠度(口碑行為、推薦行為、再購意願、價格容忍度、交叉購買意願)進行問卷量表研擬，經由實物品評體驗進行實測，回收有效樣本315 份，藉以暸解蝶豆花曲奇餅乾在中高齡者的受訪體驗中，對體驗行銷、滿意度及忠誠度之間的關係，研究顯示:體驗行銷、滿意度與忠誠度各構面間多呈現顯著的中度及高度正相關，要提升中高齡者的忠誠度，需加強體驗行銷的「情感」、滿意度的「產品」，讓顧客在行銷過程中以服務來觸動顧客內心情感，並滿足顧客的需求及期待，使顧客在購買產品後，感受到愉快喜悅的滿足。 $u With the improvement of medical standards, food safety and quality of life, the average life expectancy of Chinese people has shown a sharp rise. The knowledge of diet and the nutritional requirements of foods are getting higher and higher, and health foods have become the mainstream of the current diet. Recently, the Clitoria Ternatea trend has been picked up in the country. Because the Clitoria Ternatea is rich in natural antioxidants, the anthocyanin is 10 times more than the average plant, and the anthocyanins can promote collagen production, beauty, and antioxidant effects. In this study, the Clitoria Ternatea research and development adopts the Clitoria Ternatea cookie, and the middle-aged person over 45 years old is the research object, combined with the experience marketing module of experience marketing (sensory experience, emotional experience, thinking experience, action experience, related experience). Customer satisfaction (product, service, overall satisfaction) and customer loyalty (word-of-mouth behavior, recommended behavior, repurchase intention, price tolerance, cross-purchase intention). Through the actual item evaluation experience, 315 copies of valid samples were collected to understand the relationship between experience marketing, satisfaction and loyalty in the experience of middle-aged people. The research shows that there is a significant moderate and highly positive correlation between experience marketing, satisfaction and loyalty. To enhance the loyalty of middle-aged people, it is necessary to strengthen the "emotion" and satisfaction "products" of marketing. In order to let customers touch the customer's inner feelings with the service in the marketing process, and satisfy the customer's needs and expectations, the customers will feel happy and happy after purchasing the products.
510 1 $a Study on the relationship between experience marketing, customer satisfaction and customer loyalty of middle-aged health handmade biscuits $e taking clitoria ternatea cookie as an example. $z eng
610 0 $a 養生食品 $a 花青素 $a 策略體驗模組
610 1 $a Health food $a Anthocyanin $a Strategy experience module
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702 1 $a 劉 $b 正智 $3 1000079640
801 0 $a tw $b 國圖 $c 20130805 $g CCR
801 1 $a tw $b 國圖 $c 20130805 $g CCR
856 $u https://hdl.handle.net/11296/kx9r79
856 $u https://hdl.handle.net/11296/8h3jmc