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獨居長者參與共餐服務對其生活影響之研究

林惠櫻

獨居長者參與共餐服務對其生活影響之研究

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	林惠櫻,
其他作者:	陳欣蘭,
出版地:	[南投縣]
出版者:	南開科技大學福祉科技與服務管理研究所;
出版年:	民108[2019]
面頁冊數:	77葉 : 圖,表 ; 31公分+1張光碟
標題:	獨居老人
標題:	The elderly living alone
電子資源:	https://hdl.handle.net/11296/5mk59y
電子資源:	https://hdl.handle.net/11296/t8k469
附註:	指導教授: 陳欣蘭
附註:	參考書目: 葉58-72
摘要註:	政府自2017年長照2.0實施以來，更加積極規劃各項長照服務，其中的餐飲服務政策更是落實「老有所養，老有所終」的精神。藉由社區內的共餐活動，長者從中學習並豐富其晚年生活。而獨居長者透過共餐互相支持、慰藉、學習，除能滿足其心理性及社會性的需求，更能促進其身心的健全發展，增加其生活的成就感及存在感。本研究主要目的乃在透過深度訪談，了解受訪者參與共餐服務的動機，並探究受訪者參與共餐服務後，對其生理、心理及社會方面之影響。研究結果發現：（1）希望有伴是獨居長者參與共餐服務的主要動機。（2）參與共餐服務後在生理上的影響—身體功能得以維持、避免疾病和失能。（3）參與共餐服務後在心理上的影響—面對困境，更能從容自在、樂觀以對。（4）參與共餐服務後在社會面的影響—因有社會性的支持，使之願意付出、相互扶持，共同營造一個安全互助的環境。

獨居長者參與共餐服務對其生活影響之研究
林, 惠櫻

獨居長者參與共餐服務對其生活影響之研究 / 林惠櫻 - [南投縣] : 南開科技大學福祉科技與服務管理研究所, 民108[2019]. - 77葉 ; 圖,表 ; 31公分.
指導教授: 陳欣蘭參考書目: 葉58-72.
獨居老人The elderly living alone

陳, 欣蘭

獨居長者參與共餐服務對其生活影響之研究
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200 1 $a 獨居長者參與共餐服務對其生活影響之研究 $f 林惠櫻
210 $a [南投縣] $c 南開科技大學福祉科技與服務管理研究所 $d 民108[2019]
215 0 $a 77葉 $c 圖,表 $d 31公分 $e 1張光碟
300 $a 指導教授: 陳欣蘭
300 $a 參考書目: 葉58-72
328 $a 碩士論文--南開科技大學福祉科技與服務管理所
330 $a 政府自2017年長照2.0實施以來，更加積極規劃各項長照服務，其中的餐飲服務政策更是落實「老有所養，老有所終」的精神。藉由社區內的共餐活動，長者從中學習並豐富其晚年生活。而獨居長者透過共餐互相支持、慰藉、學習，除能滿足其心理性及社會性的需求，更能促進其身心的健全發展，增加其生活的成就感及存在感。本研究主要目的乃在透過深度訪談，了解受訪者參與共餐服務的動機，並探究受訪者參與共餐服務後，對其生理、心理及社會方面之影響。研究結果發現：（1）希望有伴是獨居長者參與共餐服務的主要動機。（2）參與共餐服務後在生理上的影響—身體功能得以維持、避免疾病和失能。（3）參與共餐服務後在心理上的影響—面對困境，更能從容自在、樂觀以對。（4）參與共餐服務後在社會面的影響—因有社會性的支持，使之願意付出、相互扶持，共同營造一個安全互助的環境。 $u Since the implementation of Long-term Care 2.0 in 2017, the Government has been actively planning various care services. The service policy is to carry out the spirit of "having the elderly cared and housed." The community congregate meal services can provide good care and enrich elderly lives. The elderly living alone will benefit from congregate meal services by supporting, comforting and learning themselves from each other. In addition to meeting their psychological and social needs, they can promote their healthy development of body and mind and increase their sense of accomplishment and existence in their lives. The main purpose of this study was to explore the effects of congregate meal services on three respondents with an in-depth interview in Fukuyama Community.The results were shown that: (1) Having companionswas the main motivation for the elderly living alone to participate in congregate meal services; (2)In terms of the physicaleffect, the respondents enhanced their health, avoiding disease and disability; (3)As forpsychological effect, respondents became better with more happiness, encouragement, and optimism; (3) In terms of social effect, the respondents were willing to pay and help each other from social support to jointly create a safe and supportive environment.
510 1 $a The effects of community congregate meal services on the elderly living alone. $z eng
610 0 $a 獨居老人 $a 共餐服務 $a 老化
610 1 $a The elderly living alone $a Congregate meal services $a Ageing
681 $a 000 $b 4454:5
700 1 $a 林 $b 惠櫻 $3 1000079796
702 1 $a 陳 $b 欣蘭 $3 60031
801 0 $a tw $b 國圖 $c 20130805 $g CCR
801 1 $a tw $b 國圖 $c 20130805 $g CCR
856 $u https://hdl.handle.net/11296/5mk59y
856 $u https://hdl.handle.net/11296/t8k469