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餐飲創業成本與管理 = Entrepreneurship cost and management in food & beverage industry

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Entrepreneurship cost and management in food & beverage industry
作者:	鄭凱文,
出版地:	臺北市
出版者:	五南;
出版年:	2016[民105]
版本:	初版
面頁冊數:	[5],156面 : 圖,表 ; 26公分
集叢名:	餐飲觀光用書1LA9
標題:	創業 -
標題:	飲食業 -
標題:	餐飲管理 -
標題:	成本控制 -
附註:	參考書目:面155-156
附註:	附錄:章後測驗題解答
ISBN:	9789571189277

餐飲創業成本與管理 = Entrepreneurship cost and management in food & beverage industry
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

223926

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圖書

483.8 8720 105

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0

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