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蕎麥麵鰻魚天婦羅壽司 : 江戶四大美食的誕生

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
譯自:	すし天ぷら蕎麦うなぎ
副題名:	江戶四大美食的誕生
作者:	飯野亮一,
其他作者:	陳令嫻,
其他團體作者:	凌網科技股份有限公司
出版地:	新北市
出版者:	臺灣商務印書館;
出版年:	2019[民108]
版本:	初版
面頁冊數:	349面 : 圖
集叢名:	人文
標題:	飲食風俗 -
標題:	江戶時代 -
標題:	日本 -
電子資源:	點擊此處閱讀HyRead ebook凌網電子書-- 以本校WebMail帳密登入可下載全文離線閱讀
附註:	資料型式: 文字
附註:	檢索型式: 電子書服務平台
附註:	系統需求: HyRead Library
附註:	版權頁題名: 蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司 : 江戶四大美食的誕生
ISBN:	978-957-05-3239-5
ISBN:	957-05-3239-4

蕎麥麵鰻魚天婦羅壽司 : 江戶四大美食的誕生
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