• 春夏秋冬野生酵母 烘焙研究手札 = spring summer autumn winter baked bread with seasonal yeast
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    譯自: 春夏秋冬、季節の酵母が香るパン
    並列題名: spring summer autumn winter baked bread with seasonal yeast
    作者: 星野太郎,
    其他作者: 星野真弓,
    其他作者: 丁冠宏,
    出版地: 臺北市
    出版者: 三悅文化;
    出版年: 2020[民109]
    版本: 初版
    面頁冊數: 123,[4]面 : 彩圖,彩像 ; 26公分
    標題: 點心食譜 -
    標題: 麵包 -
    ISBN: 978-986-98687-1-6
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