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風味達人的文字味覺 : 水平思考的廚房事典

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
[NT 15000859] null:	Lateral cooking
タイトル情報:	水平思考的廚房事典
著者:	SegnitNiki,
副次的な著作責任:	蕭秀姍,
副次的な著作責任:	黎敏中,
出版地:	臺北市
出版された:	商周出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2020[民109]
版次:	初版
記述:	727面 : 彩圖 ; 27公分
標題:	烹飪 -
標題:	食譜 -
附註:	封面副題名:有限食材的無限組合，在廚房中以直覺和本能玩出千萬創意!
附註:	含索引
附註:	參考書目:面679-687
ISBN:	978-986-477-794-5

風味達人的文字味覺 : 水平思考的廚房事典
Segnit, Niki

風味達人的文字味覺 : 水平思考的廚房事典 / 妮姬.薩格尼特(Niki Segnit)著 ; 蕭秀姍,黎敏中譯 - 初版. - 臺北市 : 商周出版, 2020[民109]. - 727面 ; 彩圖 ; 27公分.
封面副題名:有限食材的無限組合，在廚房中以直覺和本能玩出千萬創意!含索引參考書目:面679-687.
ISBN 978-986-477-794-5
烹飪食譜

蕭, 秀姍

風味達人的文字味覺 : 水平思考的廚房事典
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

224724

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

427 S454 109

一般(Normal)

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0

5030000-1080012

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