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餐旅採購管理與成本控制 = Purchasing management ...

洪士峰

餐旅採購管理與成本控制 = Purchasing management and cost control of hospitality industry : 決定餐旅企業高品質高獲利的隱形功臣

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Purchasing management and cost control of hospitality industry
副題名:	決定餐旅企業高品質高獲利的隱形功臣
作者:	洪士峰,
出版地:	新北市中和區
出版者:	華立圖書;
出版年:	2019[民108]
版本:	一版
面頁冊數:	[17],350面 : 彩圖,表 ; 26公分
集叢名:	觀光餐旅叢書5586
標題:	餐旅管理 -
標題:	採購管理 -
標題:	成本控制 -
附註:	參考書目:面347-350
ISBN:	978-957-784-844-4

餐旅採購管理與成本控制 = Purchasing management and cost control of hospitality industry : 決定餐旅企業高品質高獲利的隱形功臣
洪, 士峰

餐旅採購管理與成本控制 = Purchasing management and cost control of hospitality industry : 決定餐旅企業高品質高獲利的隱形功臣 / 洪士峰著 - 一版. - 新北市中和區 : 華立圖書, 2019[民108]. - [17],350面 ; 彩圖,表 ; 26公分. - (觀光餐旅叢書 ; 5586).
參考書目:面347-350.
ISBN 978-957-784-844-4
餐旅管理採購管理成本控制

餐旅採購管理與成本控制 = Purchasing management and cost control of hospitality industry : 決定餐旅企業高品質高獲利的隱形功臣
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