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東京豬排會議 : 5年訪察嚴選超美味65家、殿堂級12家名店,爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力,超一流大眾料理完整指南誕生!
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
東京とんかつ会議
副題名:
5年訪察嚴選超美味65家、殿堂級12家名店,爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力,超一流大眾料理完整指南誕生!
作者:
山本益博,
其他作者:
Mackey牧元
其他作者:
河田剛,
其他作者:
洪禎韓,
出版地:
臺北市
出版者:
布克文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2020[民109]
版本:
初版
面頁冊數:
159面 : 部份彩圖,部份彩像 ; 23公分
標題:
餐飲業 -
標題:
日本東京都 -
附註:
附錄:小說 黃昏的豬排埋伏
ISBN:
978-986-5405-35-9
東京豬排會議 : 5年訪察嚴選超美味65家、殿堂級12家名店,爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力,超一流大眾料理完整指南誕生!
山本, 益博
東京豬排會議
: 5年訪察嚴選超美味65家、殿堂級12家名店,爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力,超一流大眾料理完整指南誕生! / 山本益博,Mackey牧元,河田剛著 ; 洪禎韓譯 - 初版. - 臺北市 : 布克文化出版, 2020[民109]. - 159面 ; 部份彩圖,部份彩像 ; 23公分.
附錄:小說 黃昏的豬排埋伏.
ISBN 978-986-5405-35-9
餐飲業
Mackey牧元
東京豬排會議 : 5年訪察嚴選超美味65家、殿堂級12家名店,爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力,超一流大眾料理完整指南誕生!
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館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
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借閱狀態
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228108
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
一般借閱
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一般(Normal)
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