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世界起司圖鑑214款 : 國際級熟成師嚴選

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	世界が認めた熟成士が厳選するおいしいチーズの事典
副題名:	國際級熟成師嚴選
其他作者:	劉宸瑀,
其他作者:	高詹燦,
其他作者:	久田早苗,
出版地:	臺北市
出版者:	臺灣東販;
出版年:	2020[民109]
版本:	初版
面頁冊數:	223面 : 彩圖,地圖,表,像 ; 21公分
標題:	乳品加工 -
標題:	乳酪 -
附註:	含索引
附註:	封面副題名:精采圖文詳盡解說 17個國家的214種起司
ISBN:	978-986-511-341-4

世界起司圖鑑214款 : 國際級熟成師嚴選
世界起司圖鑑214款 : 國際級熟成師嚴選 / 久田早苗監修 ; 劉宸瑀,高詹燦譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販, 2020[民109]. - 223面 ; 彩圖,地圖,表,像 ; 21公分.
含索引封面副題名:精采圖文詳盡解說 17個國家的214種起司.
ISBN 978-986-511-341-4
乳品加工乳酪

劉, 宸瑀

世界起司圖鑑214款 : 國際級熟成師嚴選
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
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典藏地名稱

館藏流通類別

228914

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

439.77 2664 109

一般(Normal)

在架

0

5030000-1080018

1 筆 • 頁數 1 •
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