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圖解雞尾酒技法
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
カクテルの教科書
Author:
山田高史,
Secondary Intellectual Responsibility:
宮之原拓男,
Secondary Intellectual Responsibility:
古又羽,
Place of Publication:
臺北市
Published:
積木文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
Year of Publication:
2020[民109]
Edition:
初版
Description:
127面 : 彩圖,表,像 ; 26公分
Series:
飲饌風流93
Subject:
調酒 -
Notes:
含索引
Notes:
版權頁副題名:日本冠軍調酒師傳授正統調酒技法與味覺設計 從橫濱、銀座酒吧經典酒款到創意水果調酒,76支酒譜打穩基本功,調出自我流派
ISBN:
978-986-459-228-9
圖解雞尾酒技法
山田, 高史
圖解雞尾酒技法
/ 山田高史,宮之原拓男著 ; 古又羽譯 - 初版. - 臺北市 : 積木文化出版, 2020[民109]. - 127面 ; 彩圖,表,像 ; 26公分. - (飲饌風流 ; 93).
含索引版權頁副題名:日本冠軍調酒師傳授正統調酒技法與味覺設計 從橫濱、銀座酒吧經典酒款到創意水果調酒,76支酒譜打穩基本功,調出自我流派.
ISBN 978-986-459-228-9
調酒
宮之原, 拓男
圖解雞尾酒技法
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三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
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三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
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