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中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
團體作者:	文字復興編輯小組
出版地:	臺北市
出版者:	文字復興有限公司;
出版年:	2020[民109]
版本:	三版
面頁冊數:	327面 : 彩圖,表 ; 30公分 +1張光碟片
集叢名:	檢定系列BL05
標題:	食譜 -
標題:	考試指南 -
附註:	附件:丙級技術士檢定專用書1冊附於書後
ISBN:	9789869710183

中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全
文字復興編輯小組

中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全 / 文字復興編輯小組編著 - 三版. - 臺北市 : 文字復興有限公司, 2020[民109]. - 327面 ; 彩圖,表 ; 30公分 . - (檢定系列 ; BL05).
附件:丙級技術士檢定專用書1冊附於書後 .
ISBN 9789869710183
食譜考試指南

中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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館藏流通類別

225645

三樓書庫

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圖書

427.8022 0327 109

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