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餐桌上的肉.蛋.魚 : 美味也是一種科學，究極好魚好肉的達人之道!

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	美味也是一種科學，究極好魚好肉的達人之道!
團體作者:	安心巧廚
出版地:	臺北市
出版者:	麥浩斯;
出版年:	2019[民108]
版本:	初版
面頁冊數:	255面 : 彩圖,表 ; 23公分
標題:	肉類食物 -
標題:	食品科學 -
ISBN:	9789864085224

餐桌上的肉.蛋.魚 : 美味也是一種科學，究極好魚好肉的達人之道!
安心巧廚

餐桌上的肉.蛋.魚 : 美味也是一種科學，究極好魚好肉的達人之道! / 安心巧廚著 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯, 2019[民108] . - 255面 ; 彩圖,表 ; 23公分.
ISBN 9789864085224
肉類食物食品科學

餐桌上的肉.蛋.魚 : 美味也是一種科學，究極好魚好肉的達人之道!
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

225666

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

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圖書

411.3 3310 108

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0

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