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茶風味學 = Tea Flavor : 焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
並列タイトル:	Tea Flavor
タイトル情報:	焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作
著者:	藍大誠,
出版地:	臺北市
出版された:	境好出版; 采實文化發行;
出版年:	2021[民110]
版次:	初版
記述:	282,[2]面 : 部份彩圖,表,像 ; 23公分
シリーズ:	Taste02
主題:	茶葉 -
主題:	茶藝 -
注記:	附錄:將茶風味實際帶到餐桌
国際標準図書番号 (ISBN):	978-986-06215-8-7

茶風味學 = Tea Flavor : 焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作
藍, 大誠

茶風味學 = Tea Flavor : 焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作 / 藍大誠著 - 初版. - 臺北市 : 境好出版, 2021[民110]. - 282,[2]面 ; 部份彩圖,表,像 ; 23公分. - (Taste ; 02).
附錄:將茶風味實際帶到餐桌.
ISBN 978-986-06215-8-7
茶葉茶藝

茶風味學 = Tea Flavor : 焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作
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所在地: 出版年: 巻次:

所藏資料

1 レコード • ページ 1 •
1

所在地名称

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229790

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

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圖書

481.6 4440 110

一般(Normal)

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0

5030000-1090012

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